冬阴功汤首秀✌️ 感谢好方子,第一次学着做,味道略偏淡,已大受欢迎。很有成就感。 罗氏虾、鱿鱼。肥牛。 下次酸辣浓度还可以大胆点😀 #下厨房出手不凡#
2022-07-20
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橙丁“布里欧修”✌️ 打引号意思是意思意思,并未用真正布里欧修配方,但的确是用料十足的吐司,液体部分是淡奶油250g+80g牛奶+2个土鸡蛋(+500g面粉+糖+酵母=2个吐司)。橙丁的清香甜蜜是亮点。 今天揉面目的就是为了消耗奶油。也消...
2022-07-08
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法式吐司 好久没做啦,今天火候刚刚好,香~ 鸡蛋牛奶液少放糖,加了点盐,随意方便!厚吐司浸泡过夜,烤碗加点黄油,200度19分钟。 #下厨房出手不凡# #神奇的吐司#
2022-06-19
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黑麦吐司 同一配方,烤了三种面包。 吐司面团用了20%黑全麦。 其余面团是用的100%王后吐司粉。#下厨房出手不凡# #神奇的吐司#
2022-05-15
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完美的吐司 完美的配方加上王后柔风吐司粉,还没出炉就已经信心满满,一定很完美! #下厨房出手不凡# #神奇的吐司#
2022-03-19
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香葱芝士面包 香葱芝士面包,出炉就已经满屋飘香了,就是今天晚餐了。 还做了吐司,储备。 好久没有做面包了,今天为了解决那半包面包粉 以及芝士片,结果面粉差一点,于是又开了一包新的面包粉。 严格按配方做的人就是这么强迫症。各种烘焙原料,仿佛循...
2022-03-19
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波兰种黑麦面团,一鼓作气做了两个芝麻吐司,一个奶酪馅吐司,以及肉松奶酪餐包。粮仓又满了✌️踏实。 #下厨房出手不凡# #神奇的吐司#
2021-11-21
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电饭锅版的板栗 收获一箱爱心板栗😋 小时候看大人用刀砍板栗,现在找下厨房app发现好办法👍 用面包刀划壳(垫布防滑)的确很好操作。剪刀不好用。 板栗45粒+半碗水+1小勺油,电饭锅煮饭功能。40多分钟搞定。(没加糖,板栗很甜,好吃) #解...
2021-09-04
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君之的白米糕配方👍 做了桂花白米糕、芝麻红糖米糕 #下厨房出手不凡# #解锁新技能# 为了消耗粘米粉找到的配方👍没想到还蛮简单。 白糖减了1/4 ,味道还不错 不知道为什么没有开花? 下次注意:一发后注意搅拌消泡才细腻,发酵不要过头。
2021-08-31
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