#晚餐•2020年3月22日#

包子攻略：鲜肉包&菜肉包 

老师讲解的好详细，按照这个方子走不会失手，哈哈，老师也很幽默

Oo玖久

古早味蛋糕（水浴法） 

二撸 有进步

贪吃嘚小狐狸 （江苏,连云港）

榨菜鲜肉锅盔（发面、死面通用） 

#晚餐•2020年3月22日# 酥香锅盔 牛肉馅儿滴 长得有点儿胖 但好吃耶 饼皮用的是上次做手抓饼的饼，解冻后的面柔软劲道，非常好！

云水禅心_fd1u

2020年03月22日 

传统养生美食～豆腐脑@炒豆腐渣——妈妈的味道 这道菜很值得传承 老太太做这道菜全凭经验 待研究好所有配料配比 一定要把食谱记录下来

云水禅心_fd1u

最好吃没有之一的曲奇！ 

很好吃噢 酥的很 放了47g糖 杏仁粉改为30g奶粉 感觉糖还能减 模具不能用 无法成型 等裱花嘴到了试试做曲奇造型 170烤13分钟左右 要关注着 有一盘烤15分钟焦了 补充：裱花嘴到了，第二次做了双分的量 面包机不堪重负揉不...

scorpipio

2020年03月22日 

不犯懒做的还是不错的🌹

夜木兮

天然酵母宝宝养成记 

第三天有泡了

羊驼爱面包

原味蛋糕卷 

用28*23的烤盘，蛋糕太厚不好卷，后来干脆分成两片来卷，还是不好看🥴奶油也没打发好。 是不是应该把四周切掉再卷比较好？这样不容易开裂。烤的时间应该可以缩短一些，我用40分钟有点干。

芋头小丸子 （广东,深圳）

五星大厨“味”你来，破解小白十连问 

春天的一抹绿，小清新气息，安佳奶油加kiri奶油芝士，超级好吃。N年前吃第一口安佳奶油蛋糕，入口就被这口感惊艳到，奶香浓郁，不甜腻，超级喜欢。因为喜欢吃，所以入了烘培这个大坑。#晚餐•2020年3月22日#

时光煮意 （广东,广州）

抹茶蜜豆冻芝士 

成品还算比较满意，有点小气孔，可以忽略。差点儿失败了，吉利丁粉化开后，倒下去，抹茶糊起小疙瘩了，一小坨，沮丧，后来用热水慢慢化开，总算变顺滑了😂。面糊可能抖太多下，红豆有点儿沉底。#晚餐•2020年3月22日#

时光煮意 （广东,广州）

宅家抗糖大作战 

对芝士真是又爱又恨，有爱乐甜，减少负担😁。100g爱乐甜零卡糖，正好做了一个芝士蛋糕🍰。#晚餐•2020年3月22日#

时光煮意 （广东,广州）

晚餐•2020年3月22日 

胡萝卜木耳鸡蛋馅的包子😘，把南瓜蒸熟，掺合在面粉里，这样做的包子，既营养又美味🌸#晚餐•2020年3月22日# #宅在家里玩面粉#

力力美食

6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 

谢谢作者挺好的方子，自我mark 一下，蛋清冒直尖即可，不要打过硬，不想开裂，上下调145度，65分钟，淡奶油500g糖40g，先中速打稠高速打硬尖，时间短动作快，奶油不能长时间涂抹，天热容易融化，天热最好下面垫冰空调房做.

Lucy_ks91 （浙江,杭州）

奶黄馅儿和奶黄包 

鸭蛋液61克，糖30克，牛奶50克(用了5克奶粉＋水45克代替)，食用油20克(没有黄油)，盐0.1克，低筋粉20克，奶粉5克。最小火不停翻拌，感觉有点凝固了就离一下火(还是不停翻拌按压有点凝固的小块块)，搅拌均匀再放小火翻拌，成品153克...

宝宝的好婆

响油黄瓜 

#晚餐•2020年3月22日# 掌握了刨片的技巧，做起来就很easy了

laputahx （北京,海淀）

原味贝果 

偷懒没有煮糖水，出炉前刷的蜂蜜水😂

蜡月 （天津,河西区）

这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉 

第一次火大了有点焦，第二次小火完美！小火煎出来不柴的🆙口味真的略重，偏咸了，多做几次就知道合适自己的用量啦～

酱料鉴赏家

6寸/8寸戚风蛋糕-平炉菜谱 

第一次做戚风 方子太棒了 连续烤了三个 无一失败 调整温度到150度 45分钟 美的烤箱 中间软得不得了 没有买到过比我做的更好吃的戚风 我真的太棒了👏👏👏

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