下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
早餐
奶黄馅儿和奶黄包
宝宝的好婆做的奶黄馅儿和奶黄包
宝宝的好婆
做过
奶黄馅儿和奶黄包
鸭蛋液61克,糖30克,牛奶50克(用了5克奶粉+水45克代替),食用油20克(没有黄油),盐0.1克,低筋粉20克,奶粉5克。最小火不停翻拌,感觉有点凝固了就离一下火(还是不停翻拌按压有点凝固的小块块),搅拌均匀再放小火翻拌,成品153克(如果做流沙的还要炒一下),口感细腻,甜度差不多,总体味道还不错,以后用黄油做更香。
Android 拍摄
于 2020-03-22 15:44:41
赞
奶黄馅儿和奶黄包
鸡蛋
、
白糖
、
纯牛奶
、
黄油
、
盐
、
低筋面粉
、
奶粉
、
面皮儿:
、
普通面粉(中筋)
、
纯牛奶
、
酵母粉
、
奶粉(可选)
综合评分
8.2
(七天内
2
人做过)
我很家常
14 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
宝宝的好婆的厨房
663
关注
|
159
菜谱
|
70
作品
关注
宝宝的好婆的其他作品
全部
宝宝的好婆的菜谱
全部