谢谢作者挺好的方子，自我mark 一下，蛋清冒直尖即可，不要打过硬，不想开裂，上下调145度，65分钟，淡奶油500g糖40g，先中速打稠高速打硬尖，时间短动作快，奶油不能长时间涂抹，天热容易融化，天热最好下面垫冰空调房做.
iPhone 拍摄于
2020-03-22 19:39:44
6寸 烤145度55分钟 1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖
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