No63#生吐司🍞#面温24.1度，一发86分钟，二发74分钟，165度25分钟，161×3入模量，70.6%水量 小结：1.室温19，湿度56，冷藏液体。面温还是低了 2.二发还可以早结束3分钟。
2019-12-20
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燕子-441
（青海,黄南）
No60#生吐司🍞#面温24.1度，一发80分钟，二发62分钟，165度25分钟，70.6%水量，163×3入模 小结：1.室温22度湿度91，冰牛奶+单冰袋 2.二发过了一点
2019-12-18
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燕子-441
（青海,黄南）
#早餐•2019年11月30日# 想吃刚烤好的脆脆的外壳，算好时间早起烤面包，😄如愿以偿，两边的脆壳已被吃光😂 风烤200℃，35分钟，好像有点火大，下次把时间缩短点，可能会更好些😄 周末愉快🌹
2019-11-30
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小宠妈妈
（上海,浦东）
出炉香气不就不说了，入口绵软且有断口性，有浓郁香气的冲击力。不同于烂大街的甜面包冒充的生吐司，微咸，太太太好吃啦！简直是神仙味道！老师的课必是精品，买就对了！#生吐司🍞#
2019-11-14
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大蜜蜜桃子
（天津,塘沽）
其实做得挺成功的，但为什么前面的变成那个鬼样子是因为刚出炉时没倒扣好栽歪了，就酱了🙂不过也能说明这款面包真的非常柔软，凉了之后也是，含水量很大，入口湿润绵软。没吃过正宗的日式生吐司没啥发言权，但个人感觉已经挺惊艳了。糖、蜂蜜和炼乳的量酌情减...
2019-11-11
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岭上轻云
小野拌清粥
大媛070521
红芳-Grace
喝蜂蜜的熊
舍予-言吾
Eggbaby
dorothyyue
niuniu-23
肜肜融融
