记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
堂妈有点累了,麻酱烧饼的食谱留在明天编辑吧,文字编辑的更详细一些,步骤考虑的周全一些,让大家更容易掌握。麻酱烧饼以前出过菜谱,但堂妈每次做都有改进和新的心得体会,真是越来越好吃。 你们如果失败了也千万别轻易放弃,找到失败的症结,慢慢改进,一...
2017-11-13
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堂妈教你腌咸鸭蛋 材料:鲜鸭蛋、食盐、白酒、保鲜膜 做法: 1.鲜鸭蛋买回来洗干净,放在个竹筐或者小篓子里,挥发表面水汽,直到鸭蛋干爽。 2.白酒倒入小碗,再拿一个小碗装入食盐,就平时吃的细盐就可以,鸭蛋放进去用指头拨弄滚滚,鸭蛋表面完全滚...
2017-11-13
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堂妈的麻酱烧饼做好了,羊汤熬了三个小时一会也就出锅。今晚麻酱烧饼配羊汤,滋润。 麻酱烧饼开始用电饼铛加一点油慢煎,盖上盖子,结果压扁了,哈哈哈……后来用了烤箱烤,两种我觉得都好吃。电饼铛的烧饼会更香,可能加了油的关系,但烤箱做出来麻酱烧饼的...
2017-11-13
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hi,大家好,我是Tinrry!跟着Tinrry学烘焙,从此不再失败。《Tinrry·烘焙入门手册》正式开课啦!我录制了全新的视频教程,包含了4款精品甜点的制作方法,教你做出好吃又好看的甜点。限时早鸟价19.9元<< https...
2017-11-13
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堂妈腌的咸鸭蛋不咸,出油多,蛋黄沙沙,特别适合孩子吃。还记得我教你们腌咸鸭蛋的方法吗?生鸭蛋洗净放在太阳光底下晾干,然后放在白酒里滚滚,食盐碗里滚滚,保鲜膜包紧,装进罐子里放在阴凉处50天左右,取出洗净蒸熟即可。建议到时间取一个蒸熟看看,如...
2017-11-13
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