早上的麦芬三明治 煎蛋,牛油果,番茄 张大嘴咬下去 (-^O^-) 我喜欢!! 就差奶酪片了!! 😜😜😜😜 #早餐•2018年6月13日##拔草记##食物的治愈力量#
2018-06-13
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这颗草已经在我的收藏夹里躺了很久啦 最近实在不知道做啥面包了 索性来拔草! 做了翻倍的量 300克斯佩尔小麦粉,100克全麦粉,还额外加了20克麦麸 出炉闻着富含杂粮香 是我喜欢的味道 但是不知道内部组织如何,明天吃了再来汇报 &l...
2018-06-12
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最近在看月子餐 想提前安排好菜谱,这样家里人做的也会合我胃口一些 看了很多月子餐才知道,原来还有麻油猪肝这个菜 买了广禾堂的黑麻油 今天下午迫不及待的做了这款试菜 (°_°)… 然后,我想说 真的吃不惯 感觉麻油,生姜,还有米酒 都掩盖...
2018-06-04
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拔了一颗老草 因为新入了一款博朗料理机 想试试打浆效果 结果水加多了,酱汁不够浓稠 因为没主食 所以我煮了一小把荞麦面一起拌着 用松子仁代替了榛果,因为我没有 😂😂😂 酱汁味道很好吃 只是我觉得淡了一丢丢,所以还额外加了营养酵母粉提点...
2018-06-04
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我对不起po主 😂😂😂 虽然还是很好吃 但是外观上我把这款面包做的如此面目全非 因为要消耗家里的黑米粉 替换了50克黑米粉 结果换粉后忘了预留水,水量过多 没办法揉啊,只有多加十克粉,然后丢给面包机一键制作 以为会是个矮个子的黑暗料理 ...
2018-05-30
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给黄先森做了一杯莫吉托 这次的Mojito做的朗姆酒版本 我只能闻闻就好 第一次喝莫吉托是去年怀孕前 喝的无酒精版本 那清爽~啧啧~ 喝一次就记住了 当时就想回家复刻,但是没有薄荷 今年自己养了薄荷 果断弄起来! 只是没有买到青柠,用的...
2018-05-16
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记得前两年养过一次天然酵母 因为没弄懂喂养的方法 自作主张的喂,结果直接喂死了 这次看了下厨房好多方子,又翻了翻德州农民姐姐的书 大概知道怎么喂了 于是现在酵母活性不错 虽然用天然酵母做面包,会比普通酵母发酵时间长,但是也总归能成功 这...
2018-05-15
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长草好久了 那天买的雀巢淡奶油 除了做吐司,还剩一些 就弄了这个给黄先森吃 减糖了,但是我吃着还是偏甜 黄先森吃着刚好合适 nen~nen~哒 口感很好 #晚餐•2018年5月15日##拔草记##予家人食#
2018-05-15
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昨天的晚餐 腌笃鲜➕糖醋卷心菜 配了玉米发糕 做这个腌笃鲜是因为看了向往的生活 被里面黄小厨弄的腌笃鲜馋到了 虽然从来没吃过 想着应该是蛮好吃的!! 于是去亲戚家拿了小半块咸肉 买了排骨 做了这款! 额外加了一些糯玉米 用砂锅小火炖了一...
2018-05-09
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昨晚上做的 黄油换成椰子油 替换了50克全麦粉 用的也是全麦天然酵母 面粉我用的王后吐司粉 可能白面粉和全麦粉都比较吸水了,加之贝果面团本来就偏干,所以就算我额外多了10克水 还是干到……~*#? 难以形容 反正最后我看面包机揉不动,拿出...
2018-05-08
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最近不想吃米饭 于是就换着花样的做主食 玉米发糕 我没加糖 用发酵箱发的,一个小时不到就九分满了 玉米面我用的比较粗糙的那种农家自磨粉 所以口感糙了一些 但是因为发酵的好 很蓬松 #晚餐•2018年5月8日##拔草记##食物的治愈力量#
2018-05-08
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中午下班回家不知道吃啥 刚好刷到这个菜谱 做起来! 我还额外放了土豆和小番茄 我用了一块咖喱➕姜黄粉➕咖喱粉 #午餐•2018年5月5日##孕晚期##拔草记#
2018-05-05
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菜谱一半的分量,我做了四个馒头 揉圆无能 所以做的刀切馒头 没有加糖,加了炼乳 这个甜度和奶香对我来说很合适了! 1:2的比例 我觉得我做过的粗粮馒头里,这个口感算是挺软的了 黑米粉也很香 #晚餐•2018年5月3日##拔草记##食物...
2018-05-03
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健身回家炒了一大锅 我放了芦笋,玉米,调味多加了姜黄粉 米饭是用的二米饭➕藜麦 晚饭吃一部分 剩一部分装好 可以当做明天中午的便当🍱 #晚餐•2018年4月23日##拔草记##食物的治愈力量#
2018-04-23
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前几天网购了5斤小土豆 今天中午正在愁吃啥的时候 收到了快递 脑海里第一反应就是 做个土豆沙拉吧!! 酱里放了紫皮洋葱,滤出来的开菲尔酸奶,芥末酱,红糖 没有葱和香菜,用的茴香和藿香 配了一个多汁煎鸡胸 一把煎芦笋 ଘ(੭ˊᵕˋ)੭...
2018-04-20
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用的鹅蛋 一个足矣代替俩鸡蛋 ٩꒰๑• ̫•๑꒱۶ 四川人做凉拌菜 辣椒油是必备啊 所以我的颜色不太小清新 红红黄黄的…… but 好吃就行对不对?! #早餐•2018年4月20日##拔草记##漫长的陪伴岁月#
2018-04-20
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