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紫薯发糕
兔橙做的紫薯发糕
兔橙
做过
紫薯发糕
昨晚做的,今天一天消灭完,当早餐和午餐的主食。总结这次的心得:1.牛奶多了30ml,导致过于湿润了;2.脱模太心急了 ;3.该找个更大的容器,但是蒸的时候有点受限;4.这次发酵很圆满,但是蒸的时候水蒸气烫伤了我的发糕中心。
最后拍了张很心虚的照片。娘亲很给面子的吃了四分之一,说味道不错,是安慰我么。
2013-05-19 21:00:28
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紫薯发糕
紫薯
、
面粉
、
糖粉
、
干酵母
、
牛奶
、
油纸
、
模具(我用的大的玻璃保鲜盒,可以用蛋糕模具哈)
综合评分
8.3
apple爱自己
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