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家常菜
豆花肉片
云姑娘做的豆花肉片
云姑娘
做过
豆花肉片
煮法稍有点不一样,最底下铺的是一层焯过水的青菜,中间是嫩豆腐,最上面煮好的水煮肉片。入擀面杖黏过的花椒面,再放辣椒面。撒点白芝麻,最后浇上一层炸过八角花椒桂皮的香油。
2012-09-02 20:47:56
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豆花肉片
内酯豆腐
、
猪里脊肉
、
干辣椒
、
花椒
、
郫县豆瓣酱
、
酱油
、
料酒
、
白糖
、
香葱
、
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、
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、
高汤
、
水淀粉
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8.1
豆牛
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8 回应
料理仙兔
日本 | 2012-09-02 |
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赞呐
云姑娘
杭州 | 2012-09-02 |
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@
料理仙兔
谢谢,仙兔(
# ̄▽ ̄#
)
唐栗子
怀化 | 2012-09-02 |
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感觉特别有味,而且还有青菜豆腐很均衡(^ ^)
云姑娘
杭州 | 2012-09-02 |
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@xm1990712 是哇嘿嘿,有了青菜跟豆腐,口感就不那么油腻了哦,这里最好次的其实是中间层的豆腐哦
唐栗子
怀化 | 2012-09-02 |
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@
云姑娘
感觉切面会特别美丽有层次!豆腐吸满了汁!
ZYBETA
2012-09-02 |
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大晚上看着流口水
云姑娘
杭州 | 2012-09-03 |
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@xm1990712 是呢,当时我忙着坑头吃,下次关注一下有没有层次哈哈。
云姑娘
杭州 | 2012-09-03 |
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@
ZYBETA
谢谢姑娘的赞哦。
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