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煎烤茄子
匡匡raku做的煎烤茄子
匡匡raku
做过
煎烤茄子
没按通常方式裹鸡蛋面粉,锅底淋几滴油直接下去两面煎黄,出来撒细盐孜然红油,懒人吃法,调味怎么简化怎么来,却有烧烤味道,咬下去又微微软糯juicy。自作聪明用一只微缩版小瓷壶装自炸的七味红油,结果每次往出倒油时都沥沥拉拉顺着壶嘴淌得一壶脖子这种糗事我会到处说引来某些坏人趁机打击我学厨的信心吗?
2012-08-29 21:56:38
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煎烤茄子
茄子
、
盐
、
酱油
、
罗勒叶
、
白芝麻
综合评分
8.4
Pan小月
28 赞
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11 回应
料理仙兔
日本 | 2012-08-29 |
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哈哈~~~ 脑补那个小壶倒油的样子( ̄▽ ̄) 喜欢干爽不油腻的茄子!
匡匡raku
2012-08-29 |
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@
料理仙兔
唉那你又怎么能脑补出来每次淌得一塌糊涂都是我舔干净的啊……瀑布汗
料理仙兔
日本 | 2012-08-29 |
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@
匡匡raku
啊哈哈哈哈哈哈
卤煮少女_
北京 | 2012-08-29 |
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好专业的样子!!!
匡匡raku
2012-08-29 |
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@卤煮少女.
其实我是按照小白煎西葫芦的那个方子做的,但没处发嘛就发到小月这里来了,下次我要照小月的方子再做一个复杂版的,这个太懒啦~
卤煮少女_
北京 | 2012-08-29 |
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匡匡raku
这种看起来很好吃呢~
小小小茄
其他 | 2012-08-31 |
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爱茄子,可是没有罗勒叶,那是什么味道。。
匡匡raku
2012-08-31 |
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小茹
就是俗说的九层塔,南方广东台湾一带很普遍,好好疵啊~~可以买些种籽自己栽培,香氛特别浓!
小小小茄
其他 | 2012-08-31 |
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匡匡raku
哈是吗,九层塔这个名字在电视上听过,还有薄荷叶是不是也得自己种呀 (ˉ﹃ˉ)。。。
匡匡raku
2012-09-01 |
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小茹
其实自己种起来一点不麻烦那,而且完全可以保证供应量,据说疯长的~我想种薄荷,可是今年的夏天已经快要结束了……明年吧!
小小小茄
其他 | 2012-09-01 |
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匡匡raku
我还真不懂种花,但在淘宝上看到卖种子套餐的还挺好哒~先买花盆再说╭(′▽`)╯
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唉那你又怎么能脑补出来每次淌得一塌糊涂都是我舔干净的啊……瀑布汗
其实我是按照小白煎西葫芦的那个方子做的,但没处发嘛就发到小月这里来了,下次我要照小月的方子再做一个复杂版的,这个太懒啦~
其实自己种起来一点不麻烦那,而且完全可以保证供应量,据说疯长的~我想种薄荷,可是今年的夏天已经快要结束了……明年吧!