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Q润香滑抹茶奶冻
沈纯洁做的Q润香滑抹茶奶冻
沈纯洁
做过
Q润香滑抹茶奶冻
特地吃完再上来评价哦~好吃的!因为红豆太甜就多加了抹茶好苦想出对策,小口吃忘记是甜品就好了!『对了…我这个没什么淡奶油,因为倒入玻璃量杯时杯子被我戳破流了一桌子,然后锅子也打翻~再吉利丁片由于天热又全化在满水的杯子里,然后我还用一个细口小奶瓶做容器,但是我没有那么小的勺子挖不出来!』阿夸吉利丁的用量应该可以调节口感的啊~我觉得这个用来处理剩余奶油很好的!
Android 拍摄
于 2012-08-15 15:12:58
赞
Q润香滑抹茶奶冻
抹茶粉
、
牛奶
、
玉米淀粉
、
吉利丁片
、
细砂糖
、
淡奶油
综合评分
6.9
南宫瑶
78 赞
更多
31 回应
纪然
2012-08-15 |
回复
剩余奶油我都拿来做北海道吐司哇~
纪然
2012-08-15 |
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手机也拍得那么好!
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
纪然
不想吃面包的时候就做做这个嘛~!很简单的
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
纪然
不是手机啦!!因为和早饭一起拍但是吃不下就弄手机里等吃完再上传评价嘛~
洛可珊私厨
2012-08-15 |
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赞杯子!
沈纯洁
2012-08-15 |
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@Daisy眺望雲端 谢谢!!!杯子是 @
阿夸夸
送的!
林丁丁
美国 | 2012-08-15 |
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@
沈纯洁
亲……做这个似乎出了好多意外=.=所幸结果是好的!
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
林丁丁
可是有一杯挖不出来...
TheRed
法国 | 2012-08-15 |
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我说嘛这个好好吃!!不过我其实也没完全按照lz的配方。。自己口味增增减减,这个看得我又想做了=-=加红豆好带感!
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
TheRed
嗯!!超好吃!!!红豆一加完全就蹭蹭蹭了!再做次嘛~红~
阿夸夸
法国 | 2012-08-15 |
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嗯...我在豆瓣已经早就看到了~~
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
阿夸夸
我想吃好再具体点告诉你的嘛~而且我把豆瓣动态都关闭的...居然都被看到Q_Q
阿夸夸
法国 | 2012-08-15 |
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@
沈纯洁
额 我去相册了~无意的~ 难得逛了下~
林丁丁
美国 | 2012-08-15 |
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@
沈纯洁
话说你的放室温会不会融?不然融掉倒出来重新冻【什么乱七八糟的= =
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
林丁丁
嗯!我打算隔水融一下再说!!!感觉...我总是把简单事情复杂化诶...好累
楚沐7
大连 | 2012-08-15 |
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尼玛我做这个的时候打翻了两杯淡奶油,做粗来完全不喜欢吃(加了红豆它也被我妥妥的拖进了脑内的黑暗料理单子),纯洁你不觉得它好腻么QAQ
沈纯洁
2012-08-15 |
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@当家二呆 不腻诶!我猜可能是里头就没什么淡奶油,且吉利丁融化在了满水的杯子里,我只好抠抠挖挖全倒在锅子里!就因为没奶油又稀释牛奶且抹茶太多才不腻的吧! 弄翻奶油好可惜...很贵的诶π_π
林丁丁
美国 | 2012-08-15 |
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@
沈纯洁
低潮期马上就过去了!!!给你正能量!!!话说我今天中午去一家日本料理尝了他们的抹茶奶冻,好好吃啊QAQ比严格执行这方子做出来的要嫩,跟我上次做的口感差不多,不过他的抹茶味太正太正了!!
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
林丁丁
嗯!我也打算下次要买个高级点的抹茶粉试试~~多加点水就嫩了吧~我觉得直接挖着吃的话还是稀一点更好吃诶(≥3≤)我还要做的!!
洛可珊私厨
2012-08-15 |
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@
沈纯洁
矮油,你们真有爱!
阿夸夸
法国 | 2012-08-15 |
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@
林丁丁
嗯!! 我上次去日料店也吃抹茶奶冻!!超赞的!! 那天还和纯洁提了呢~!
程小喵
2012-08-15 |
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艾玛,甜的。。。。立马放弃
林丁丁
美国 | 2012-08-15 |
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@
阿夸夸
好正!!配红豆实在是太好吃了
楚沐7
大连 | 2012-08-15 |
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@
沈纯洁
下次做再也不放奶油了嘤咛,顺说宇治抹茶粉好像不错>W<
沈纯洁
2012-08-15 |
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@当家二呆 是啊...当时觉得好贵..现在知道用量那么省下次就下个决心好了!
楚沐7
大连 | 2012-08-15 |
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@
沈纯洁
我常去的那家店30g分装于是我都不知道它很贵(捂脸
爱达酱
2012-08-15 |
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杯子和抹茶布丁好搭呢~美!
沈纯洁
2012-08-15 |
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@当家二呆 我...买了一斤...用了好久好久了..看着还像没怎么用过(~o~)
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
爱达酱
谢谢~~^ω^
eversopor
2012-08-15 |
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看上去很厚实。唔
沈纯洁
2012-08-15 |
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@
eversopor
这都被发现了...的确我下回准备弄薄一点的
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