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双重黑芝麻奶酥贝果
小翻译的大厨房做的双重黑芝麻奶酥贝果
小翻译的大厨房
做过
双重黑芝麻奶酥贝果
二刷，600g先锋➕120gT150，60%水量多了，下次400g水试试。没放黄油，包馅加的是50g水，没成涂抹状，下次加点试试，室温高了，要用冷藏水，不然发太快，馅料下次提前准备
iPhone 拍摄
于 2024-05-09 08:44:23
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双重黑芝麻奶酥贝果
【面团】
、
高筋面粉
、
黑芝麻粉
、
黑芝麻酱
、
盐
、
0卡糖
、
鲜酵母
、
水
、
【黑芝麻奶酥】
、
黑芝麻粉
、
脱脂奶粉
、
黑芝麻酱(可不放）
、
0卡糖
、
奶油奶酪
、
黄油
、
脱脂奶
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9.2
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