【古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）图片】cgaodd

#宵夜•2024年4月19日# 八寸半的方模具，低粉100克，抹茶粉15克，蛋白300克，蛋黄150克，细砂糖92克（蛋白用60克，蛋黄用32克），玉米油86克，牛奶85克，忘记放盐。上下火165度，烤了60分钟，转180度烤10分钟，变成东非大裂谷了，下次要调低温度😂😂😂。

Android 拍摄于 2024-04-19 21:04:43

模具：内径20.5cm×20.5cm内高7.5cm八寸方盘、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、细砂糖、盐、水浴法，烤箱150℃，上下火，中下层，75分钟（60分钟）、（）括号内是适合18*18方盘配方量，如果用我这款八寸方盘也行，高度低一点。

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