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【白菜肉丝年糕汤】
小沙-2018做的【白菜肉丝年糕汤】
小沙-2018
做过
【白菜肉丝年糕汤】
1.倒油 加点盐 直接敲三个鸡蛋进锅(不用先在碗里搅拌)翻炒一下这样蛋白蛋黄比较分明 口感更好 差不多就盛出;
2.倒油下肉丝翻炒一下 有点焦黄出油就可以加入胡萝卜丝翻炒 然后倒入开水 倒入切好的年糕(晚餐500g 正好一袋年糕 两个大人一个孩子);加调味料 盐 生抽 鸡精 蚝油;加炒好的鸡蛋(鸡蛋可以现在盘子里用铲子铲小块);
3.年糕差不多的时候 倒入小青菜和葱烫熟;青菜不要烧太软 烫熟就可以!
总结:宁波年糕,非常好吃,做法又很简单!
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于 2024-03-21 19:56:00
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【白菜肉丝年糕汤】
大白菜
、
香菇
、
年糕
、
猪肉丝
、
盐
、
生抽
、
料酒
、
姜丝
、
葱花
、
淀粉
、
白胡椒粉
、
植物油
、
盐
、
酱油
综合评分
8.1
日食记
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