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松软拉丝的巧克力可可豆餐包!
j_jkvm做的松软拉丝的巧克力可可豆餐包!
j_jkvm
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松软拉丝的巧克力可可豆餐包!
用新入的松下厨师机做的,一档混合材料5档先揉5分钟,加盐加油,加酵母用一档混合,再揉5分钟,出膜后。整形放蒸烤箱发酵只有35度,发了45分钟,排气再整形松弛15分钟,再排气整形,35度发酵半个小时,上下火180度20分钟。每一个里面包了一点点巧克力芝士酱,松软可口
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于 2024-03-17 19:45:11
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松软拉丝的巧克力可可豆餐包!
高筋面粉
、
可可粉
、
盐
、
幼砂糖
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
耐高糖干酵母
、
黄油
、
耐高温巧克力豆
、
装饰部分:
、
防潮糖粉
综合评分
7.8
阿南的私房烘焙
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