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细腻松软ღ拉丝好好的橄榄油早餐吐司
devaliao淘淘妈妈做的细腻松软ღ拉丝好好的橄榄油早餐吐司
devaliao淘淘妈妈
做过
细腻松软ღ拉丝好好的橄榄油早餐吐司
又做了一次,记录一下,剩下的老面加上冰箱里的拿破仑老面。换了100g全麦粉,加了10g面筋粉,水量大概210g,一发45分钟翻面再半小时。每个卷186g。二发65分钟。上火170下火210 36分钟。最后十分钟下火220
Android 拍摄
于 2024-03-15 23:48:22
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细腻松软ღ拉丝好好的橄榄油早餐吐司
高筋面粉
、
盐
、
蜂蜜
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
冰水
、
橄榄油
、
老面
、
后加水
综合评分
8.6
啊呜511
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