【复刻好利来芝士炼乳吐司/柔软香甜/颜值高图片】轻甜小布丁

减了40牛奶。250非低糖盒，上火170/下火195℃，25分钟。面团一发时做的炼乳馅，刚做好状态正常，盖了保鲜膜常温放置 (室温27℃)，等到用的时候馅变得干且硬，像板结了一样，或许是奶粉吸收炼乳的水分膨胀？不知道为什么……#下午茶•2024年3月10日#

Android 拍摄于 2024-03-10 22:01:21

高筋面粉、水、高筋面粉、奶粉、炼乳、鸡蛋液、淡奶油、牛奶、鲜酵母（或高糖干酵母6克）、盐、黄油、炼乳、奶粉、全蛋液、杏仁片、黄油（室温26度）、糖粉、牛奶（室温26度）、低筋面粉、奶油奶酪（室温26度）、黄油（室温26度）、糖粉、淡奶油（室温26度）

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