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汤圆
鲜肉馅儿大汤圆
小可2006做的鲜肉馅儿大汤圆
小可2006
做过
鲜肉馅儿大汤圆
#一年做一次系列#
,这次的皮用的"蜜桃"的配方,300克糯米粉⑩200克清水,用手捏成团(还有点粉,就又加了20克水,结果后来面团有点粘,又加了点粉才救回来😓),取约60克揉成两个小团,压成饼,水烧开,下锅,煮熟,浮起来后捞出丢进面团继续揉,粘性很好,包馅后很容易收口👍。取250克饺肉,加蚝油,生抽,老抽,糖,麻油,调味,加水,拌匀。30克皮,15克馅,最后做了17个,馅还多1小盒。味道特别好
#早餐•2024年2月24日#
#中式面点🥟#
Android 拍摄
于 2024-02-24 22:40:25
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鲜肉馅儿大汤圆
水磨糯米粉
、
开水
、
盐
、
猪肉(三肥七瘦吧)
、
小葱
、
生姜末
、
白胡椒粉
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
料酒
、
细砂糖
、
芝麻油
、
水一点点
综合评分
8.7
王光光光光
4 赞
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