厨师长教你自贡特色“小煎兔”，味道鲜辣，肉质细腻，下饭一绝
鲜兔半只、青红小米辣、老姜、仔姜、大蒜、大葱、豆瓣酱、青花椒、干辣椒、玉米淀粉、菜籽油、花椒油、食用盐、胡椒粉、八角粉、山奈粉、白芷粉、料酒、生抽酱油、陈醋、味精、白糖
综合评分 8.3
美食作家王刚
