下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
下厨房用户_elmi做的2023年12月11日
下厨房用户_elmi
分享作品 2023年12月11日
四种口味小餐包
高筋面粉400克
糖35克
盐3克
鸡蛋1个
牛奶240克
酵母4克
黄油35克
1、面粉+糖+盐+鸡蛋+牛奶+酵母混合
2、出厚膜+黄油,揉成薄膜
3、发酵至2倍大,按压排气
4、分成16份,整成圆形,放进磨具中,磨具底部刷油
5、二次发酵30分钟,表面刷蜂蜜水,可以做不同款式小面包
6、160度中层烤18分钟,颜色满意加盖锡纸
7、出炉后趁热刷蜂蜜水,会更加有光泽
Android 拍摄
于 2023-12-11 11:16:25
赞
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
下厨房用户_elmi的厨房
6
关注
|
80
作品
关注
下厨房用户_elmi的其他作品
全部