下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.3
蓝莓
7.9
黄瓜
7.9
豌豆
7.5
西葫芦
6.9
茄子
6.3
牛肉
6.2
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
下厨房用户_elmi做的2023年11月29日
下厨房用户_elmi
分享作品 2023年11月29日
提拉米苏
马斯卡彭奶酪500克
鸡蛋4个
砂糖50克
淡奶油350克
朗姆酒6小盖
咖啡粉20克、可可粉适量
1、蛋清蛋黄分离,40克糖加入蛋黄,坐90度水打发杀菌打发,打至蛋黄发白膨胀;
2、蛋黄不热后加入马斯卡彭中搅拌均匀,加入3勺朗姆酒,咖啡加2-3勺;
3、打发淡奶油至浓稠酸奶状,与奶酪糊混合;
4、咖啡开水冲开,手指饼沾咖啡液。
Android 拍摄
于 2023-11-29 11:03:04
赞
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
下厨房用户_elmi的厨房
6
关注
|
80
作品
关注
下厨房用户_elmi的其他作品
全部