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下厨房用户_elmi做的2023年12月11日
下厨房用户_elmi
分享作品 2023年12月11日
黄金芝士条面包
高筋面粉250克
细砂糖25克
鸡蛋1个
牛奶125克
酵母3克
黄油25克
盐2克
1、面团揉至光滑+盐和黄油继续揉成手套膜
2、分成6个小剂子团圆松弛15分钟,
3、搓成牛舌状,再卷起来,再松弛15分钟
4、继续搓长,与烤盘差不多宽度,刷上全蛋液+芝士,进行发酵;
5、发酵至1.5倍大,挤上沙拉酱,上火160度下火155度18分钟
6、出炉趁热刷上 蜂蜜+沙拉酱1:1调的蜜酱,再撒上欧芹碎
Android 拍摄
于 2023-12-11 11:13:42
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