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面包
我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
学种瓜做的我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
学种瓜
做过
我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
第一次做双种面包,1.5倍的量,效果太好了;
墨西哥酱:黄油40,糖粉32,蛋液40,盐1,低粉40;
酱足够,故意留了几个原味包;
170/190 中下层 25分钟 后期盖锡纸;
没有包馅,系数其实还可以调大
Android 拍摄
于 2023-11-26 21:41:04
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我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
液种(波兰种)
、
高筋面粉
、
牛奶
、
酵母
、
汤种
、
高筋面粉
、
水
、
主面团
、
高筋面粉
、
鸡蛋
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
黄油
、
酵母
、
液种
、
汤种
综合评分
8.5
三分甜七分言
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