做完两个蛋糕才发现没放淀粉😅😅其他份量完全一样，出来效果没影响，口感细腻绵密，好好吃。家里的美的烤箱如果开热风功能，温度偏低，好难掌握温度，所以关热风功能，6寸的170度50分钟，8寸的上管180度，下管190度烤1小时
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2023-08-22 14:35:56
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A-piggy 2023-08-24 | 回复做的很好👍 玉米淀粉目的是降低面粉的筋度，那么做出来的蛋糕会比较松软，不会硬韧，口感细腻化口轻盈。蛋糕外皮也非常的细腻漂亮。如果蛋糕糊做得好就不用管他了
