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面包
15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包
巧克力元宝做的15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包
巧克力元宝
做过
15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包
按楼主的配方做的,用厨师机揉面,先用2档揉5分钟,再5档揉15分钟(按楼主写的时间,是否时间长了?)发酵面团1小时
#下午茶•2023年7月8日#
可能发过来了,当把发酵好的面包从烤箱取出切割时,面包有点回缩。面包烤好后稍微晾凉后才分切,面包比较脆,但有些酸,看了其他人的评价说7克的酵母有些多,应该改为5克。
Android 拍摄
于 2023-07-08 15:29:33
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15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包
高筋面粉
、
温水
、
盐
、
酵母
、
蜂蜜
、
果仁(核桃,杏仁,燕麦,葡萄干等)
、
橄榄油
综合评分
8.5
珍妮的小厨房
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