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日式生吐司
小皇上做的日式生吐司
小皇上
做过
日式生吐司
低糖盒子塌的一塌糊涂,金波盒子完美。请问一下是咋回事?
Android 拍摄
于 2023-06-23 15:52:32
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
面包职人大喵
1 赞
1 回应
Leila莉拉
2023-08-17 |
回复
低糖与金波不能同时烤,低糖的温度不需要那么高,短时间高温烘烤会导致表皮已上色,里面组织不成型
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