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正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
Daph妮做的正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
Daph妮
做过
正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
左邊是用法棍模烤的,右邊是墊烘焙紙在烤盤上烤的,老師請問為什麼法棍模那裡的底部不上色?🥹 感覺上面顏色已深但其實底都還未上色。兩邊的溫度和時間是一樣的。
忘了放毛巾蒸氣了,只用了噴霧所以不夠脆,下次再試!
雖然以上如此,但麵包很好吃!🥰
iPhone 拍摄
于 2023-06-12 12:00:16
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正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
*快速波兰种
、
高筋面粉
、
干酵母
、
水
、
*主面团
、
高筋面粉
、
盐
、
白砂糖
、
柠檬汁
、
鸡蛋
、
水
、
植物油
综合评分
9.0
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熊熊面包酱
3 赞
4 回应
熊熊面包酱
北京 | 2023-06-12 |
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