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蒸蛋
超快手低失败近乎完美蒸蛋法
哈哈哈lala做的超快手低失败近乎完美蒸蛋法
哈哈哈lala
做过
超快手低失败近乎完美蒸蛋法
我接的常温水,没有影响。
蛋和水的比例1:1.4。我试过1:1.5,但是不大喜欢,太稀了。1:1.2又太重味。
期间过滤了两遍。
之前套那种可以套的保鲜膜,结果碰到蒸笼片的地方融化了,所以这次换成盘子盖上。
另外是冷水下锅,水开后大火继续蒸5分钟,关火后再闷几分钟。
Android 拍摄
于 2023-05-27 13:32:40
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超快手低失败近乎完美蒸蛋法
60克左右的鸡蛋
、
45度左右的温水
、
盛饭的小碗
、
盐
、
葱花
、
生抽
、
虾皮
综合评分
8.5
(七天内
3
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企鹅将军有简单办法
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