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详解鲜肉大包做法。
JESS千叶做的详解鲜肉大包做法。
JESS千叶
做过
详解鲜肉大包做法。
人生第一次做包子,家里只有蒸箱没有屉…
遇到2个问题:1⃣️前面揉面的时候 是不是要出手套膜啊,还是咋地..包子皮没有外面包子铺买的那么松软蓬松,2⃣️包子饧多久比较合适,要达到什么样子的程度,两倍大? 这样的一次发酵法不太懂
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于 2023-04-29 13:16:57
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详解鲜肉大包做法。
中筋面粉
、
酵母
、
泡打
、
糖
、
水
、
夹心肉糜
、
盐
、
味精
、
糖
、
胡椒粉
、
葱姜汁
、
水
、
老抽(可加可不加)
综合评分
8.8
一只梨花压海棠
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1 回应
抹茶抹抹茶
2023-08-12 |
回复
蒸烤箱做出的包子,永远都是皮硬
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