按照原方做出来不太多，
特别是自己挤得又比较大的情况下～
风炉145℃时间40-50分钟期间调盘～
分了一半黄油蛋白面糊，
替换15g可可粉做了可可味的～
还想学习多点形状的挤法～
发现黄油稍微多软化一些，
打发效果反而特别好，
估计做磅蛋糕也是这样，
温度大概在24℃25℃左右～
特别是自己挤得又比较大的情况下～
风炉145℃时间40-50分钟期间调盘～
分了一半黄油蛋白面糊，
替换15g可可粉做了可可味的～
还想学习多点形状的挤法～
发现黄油稍微多软化一些，
打发效果反而特别好，
估计做磅蛋糕也是这样，
温度大概在24℃25℃左右～
Android 拍摄于
2023-04-19 16:12:56
