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面包
清平面包店——豆腐吐司
Temple波波做的清平面包店——豆腐吐司
Temple波波
做过
清平面包店——豆腐吐司
方子减半做了四条,然后家用冰箱不给力,冷藏隔夜之后过发了,于是只好当成中种,又去买了盒豆腐,翻倍做🤣
用的山茶花,所以预留了很多水量,大概每两条吐司预留了50g水吧,豆腐也减量了一些,最后打面还可以。烤出来还不错,真的会抖臀!吃口非常润非常q弹!下次再来刷~
#晚餐•2023年3月9日#
iPhone 拍摄
于 2023-03-09 21:20:09
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清平面包店——豆腐吐司
高筋面粉
、
内酯豆腐
、
汤种全量
、
水
、
淡奶油
、
糖
、
盐
、
黄油
、
酵母
、
开水
、
高筋粉
综合评分
9.2
四方老师
8 赞
5 回应
四方老师
2023-03-10 |
回复
不错哦
Jackie_tse
2023-04-20 |
回复
请问减半做的4条是用多大的吐司盒?
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