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黑芝麻花生糖 小美TM6
TZH128做的黑芝麻花生糖 小美TM6
TZH128
做过
黑芝麻花生糖 小美TM6
用这个方子做了三次芝麻糖!
第一次尝试着做了三分之一的量,没想到味道那么好,一块接一块感觉有点停不下来,比外面买的好吃很多。后来的两次,都是按方子的量来做的,配方稍作改动:以黑芝麻为主料,加了白芝麻、核桃仁和巴旦木;还有搅拌的时长调整为一分钟,因为之前按原方的时间12秒,感觉搅拌不到位,有很多散粉,调整后,糖和粉基本上都很好地粘合上了。
作者的方子写得具体细致!细心提醒大家把打好的粉类放置烤箱保温,我觉得这点很关键,特别是在冬季。
谢谢作者的暖心分享!
iPhone 拍摄
于 2023-02-22 13:13:12
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黑芝麻花生糖 小美TM6
炒熟黑芝麻
、
烤熟花生
、
麦芽糖
、
白糖(或冰糖)
、
油
、
盐
、
水
、
柠檬汁(防止糖焦化结晶)
5
做过
招财喵咪
3 赞
2 回应
招财喵咪
2023-02-22 |
回复
做的比售卖的还漂亮,谢谢用心认真的评价😀🙏
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