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口感非常好的50%全麦主食餐包
-玩泥沙小姐-做的口感非常好的50%全麦主食餐包
-玩泥沙小姐-
做过
口感非常好的50%全麦主食餐包
配方量做了8个大的 品质参差不齐🤣用椰子油代替黄油 不知道是不是水多了 整形的时候还是软软的粘粘的 戴了手套倒不粘手🤣割包的时候总会弄塌一点 最后两个干脆没割切开表皮下面有大气孔 可能是最后才烤发酵过度了??烤的时候没有喷水因为没有喷壶😂切的时候觉得就已经feel到好软好软 吃的时候煎一下又脆又香嚼着嚼着更香😋
iPhone 拍摄
于 2023-01-14 20:23:26
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口感非常好的50%全麦主食餐包
面包粉
、
全麦粉
、
鲜酵母
、
盐
、
蜂蜜
、
全蛋液
、
冰水
、
烫种
、
黄油
综合评分
9.2
(七天内
1
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啊呜511
6 赞
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