#晚餐•2022年11月9日# 想要那种超级细密扎实的吐司，但一直没找到配方。受到此方和另一个方子的启发，我修改了配方和入模量。为了能减少些热量，配方中的炼乳去掉，糖我也减少了7成，用代糖补齐。发酵速度会更慢，但也能发起来。效果还是比较满意的，组织也很棒。
iPhone 拍摄于
2022-11-09 17:59:24
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旖旎雯儿 大庆 | 2022-11-12 | 回复完美的土司👍👍👍
