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面包
超软全麦面包
一日三餐九碗饭做的超软全麦面包
一日三餐九碗饭
做过
超软全麦面包
分享图片 我300克全麦粉,基本按照配方,黄油20克,糖20克,酵母5克,盐3克,酸奶用奶粉自制200克,没有放鸡蛋,一发2.5小时,二发发酵箱半小时,二发都很好,19度烤20分钟烤箱太小,6个面坯,中上层4个,放了两个在最下层,结果下层两个烤僵了,没涨起来,.表皮硬脆,里面还是较柔软的 ,加了千岛酱和肉松馅
Android 拍摄
于 2022-04-27 18:28:33
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超软全麦面包
全麦面包粉
、
酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)
、
红糖
、
盐
、
酵母
、
黄油或玉米油
、
豆沙或果仁适量
、
面粉适量(撒表面用)
综合评分
8.2
(七天内
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往日随风_
10 赞
1 回应
zhy_123
2022-04-27 |
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完美👍
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