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十分美味的酥皮泡芙
酒食做的十分美味的酥皮泡芙
酒食
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十分美味的酥皮泡芙
失败总结贴
失败1,酥皮不酥。因为黄油没有提前软化,做酥皮的时候直接把面粉和黄油放锅里一起加热了,但其实不能这么做。自然软化的黄油是有空气的,和面粉混合才会酥
失败2,加热不到位导致烫面失败。一定要等液体滚大泡,才关火加面粉。否则会面糊稀,烤的时候像我这样发不起来
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于 2022-03-19 13:41:36
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十分美味的酥皮泡芙
酥皮
、
黄油
、
糖粉
、
低筋面粉(过筛)
、
泡芙
、
牛奶
、
无盐黄油
、
白砂糖
、
低筋面粉(过筛)
、
鸡蛋
综合评分
8.2
(七天内
3
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MIYAFUNNY米娅纷儿
2 赞
1 回应
传艺厨房
安庆 | 2022-03-20 |
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你这太稀了
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