【不需要马斯卡彭奶酪、吉利丁片、手指饼干的提拉米苏口味蛋糕——芝士片版蛋糕（二）图片】呜啦啦啦啦啦啦嘿

呜啦啦啦啦啦啦嘿做过不需要马斯卡彭奶酪、吉利丁片、手指饼干的提拉米苏口味蛋糕——芝士片版蛋糕（二）

鱼老师的方子好强！真的好吃了！以下是俺的tips：
1.芝士和奶油混合体：建议四张妙可蓝多的芝士片就行了，我感觉我的混合糊已经有点凝固了。
2.最后上冰箱里冻的时间和你用的馅的多少成正比，用的少的话（例如我的边角料）就基本三个小时就可以恰了！
3.饼干可以选用超市的早餐饼干，如果觉得咖啡液的味道不浓郁可以在本方子的基础上，每块饼干都蘸一遍咖啡液。

iPhone 拍摄于 2022-03-14 22:10:34

不需要马斯卡彭奶酪、吉利丁片、手指饼干的提拉米苏口味蛋糕——芝士片版蛋糕（二）

市售原味芝士片（方形片状那种）（最普通的片状芝士，不是拉丝的那种类似马苏里拉的芝士）、淡奶油、绵白糖（可根据自己口味调整用量）、市售咖啡酒最佳（或者朗姆酒口味咖啡粉冲泡成浓咖啡也可以）（实在没有就直接用纯浓咖啡，不是三合一咖啡哦，然后增加一些糖的用量，但是会失去部分风味。）、鸡蛋饼干/蛋圆饼干（此种饼干做出来的口感和手指饼干比较接近，基本上啥超市都有）、装饰可可粉

综合评分 8.2

鱼儿爱烘焙

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