冷藏发酵初次尝试，成功🥳
山鸡蛋有点小，用了两颗，不知道液体是不是多了，面团比较黏，烤出来巨软，明天的早餐有啦👌#晚餐•2021年10月14日#
山鸡蛋有点小，用了两颗，不知道液体是不是多了，面团比较黏，烤出来巨软，明天的早餐有啦👌#晚餐•2021年10月14日#
iPhone 拍摄于
2021-10-14 17:17:20
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大萌酱 青岛 | 2021-10-14 | 回复新良面粉250g，鸡蛋🥚2颗，牛奶100ml，糖30g，盐2g，安琪酵母5g，黄油🧈22g，上150，下180，38分钟 -
大萌酱 青岛 | 2021-10-14 | 回复一次发酵1h左右，二次发酵2h
