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糯米肠
登登爱生活做的糯米肠
登登爱生活
做过
糯米肠
按照方子5倍的量做的,之前一直有做香肠,还算有经验,但因为米肠是第一次做,所以严格按照方子来,做好之后,在没放盐的情况下,感觉稍微有一点点咸,另外就是在灌的时候,有点满所以第一锅基本全都爆掉了。再蒸第二锅的时候,尽量多的扎空,全程最小火,才算好一些。我觉得如果米少一些,肉多一些,应该更好吃。这样吃着感觉很想肉粽子😂调料也可以稍微少放一些。不过做好很有卖相,看着很香的样子。
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于 2021-09-12 20:21:00
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糯米肠
糯米
、
猪肉馅
、
洋葱
、
香菇
、
料酒
、
胡椒粉
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
白糖
、
白酒
、
肠衣 灌肠器
综合评分
7.9
十四食
15 赞
1 回应
实在无名
呼伦贝尔 | 2021-10-06 |
回复
解说的很详细 避免新人踩坑👍
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