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面包
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
喵个咪哒嗷嗷嗷做的老面包,改良版,更柔软!更香浓!
喵个咪哒嗷嗷嗷
做过
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
烤完才晾着就被吃得只剩一个😭差点没拍到成品。软化黄油的时候黄油爆炸了所以应该是加少了(其余的糊在微波炉上了),面比较干于是少量多次加了略少于100毫升牛奶,中途揉面机又坏了所以后半部分手揉到薄膜破洞锯齿口,揉不动了🥲也许因为没揉到位,组织没有原方图中那么细腻,下次再尝试一下。做了原方0.6倍的量。放凉了以后也挺软的,也不干。
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于 2021-06-14 00:11:29
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
种面
、
高粉
、
低粉
、
砂糖
、
干酵母
、
牛奶
、
主面
、
高粉
、
低粉
、
砂糖
、
炼乳
、
盐
、
鸡蛋
、
黄油
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9.0
(七天内
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美丽女神经
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