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溶豆,不含酸奶版,萌萌的荷包蛋!
北雁南飞思密达做的溶豆,不含酸奶版,萌萌的荷包蛋!
北雁南飞思密达
做过
溶豆,不含酸奶版,萌萌的荷包蛋!
口感很有层次,外面酥脆,里面扎实!
蛋白画圈圈,外厚里薄,最好中间别留孔,背面会更好看一点,110度烤十分钟就能定型。
挤入蛋黄,不要超过1/2,成品更接近荷包蛋。
20分钟+20分钟中间上下盘互换,受热更均匀。
奶粉过一下筛,不牙碜。
Android 拍摄
于 2021-05-28 20:31:53
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溶豆,不含酸奶版,萌萌的荷包蛋!
蛋白部分
、
蛋清
、
婴儿奶粉
、
细砂糖
、
玉米淀粉
、
鲜柠檬
、
蛋黄部分
、
婴儿奶粉
、
蛋黄
、
鲜柠檬
、
细砂糖
综合评分
8.4
夕夕女王
8 赞
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