下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
满脑子充满创意的姑娘做的【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
满脑子充满创意的姑娘
做过
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
烤箱:格兰仕32升。第一次烤
温度和时间: 120度烤了60分钟,150分盖锡纸又烤了20分钟后拿掉锡纸又烤了10分钟。中间加了一次热水。
上色情况:颜色看上去很漂亮。
需要研究地方:表面摸上去有一点点硬,细微的小细纹开裂。是不是追加的30分弄得?
下次我试试120度60分钟在高温上色的那种,看看表面会如何?
高小姐的方子大家大胆用,个人觉得很好。温度这块自己要多试。
Android 拍摄
于 2021-03-17 21:01:23
赞
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
大鸡蛋
、
牛奶
、
白糖
、
奶油奶酪
、
无盐黄油
、
低筋面粉
、
白醋
、
预热好的烤箱
综合评分
8.7
(七天内
2
人做过)
小高姐的魔法调料
2 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
满脑子充满创意的姑娘的厨房
0
关注
|
26
作品
关注
满脑子充满创意的姑娘的其他作品
全部