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面包
脆底蜂蜜小面包
我才是仙女宝宝做的脆底蜂蜜小面包
我才是仙女宝宝
做过
脆底蜂蜜小面包
配方可以手揉出手套膜,醒发的也很好~对于初学揉面者来说还蛮有好的。这次经验来说:5分钟下火感觉不太够,可以适量增长下火的时间(也可能是我的烤箱不太行,下火烤的时候一直没到达额定的温度!)上面那层上色的很快,害怕烤焦差不多15.6分钟就关火了,以至于底部并不脆😂不过这些都是自己需要跟烤箱磨合,是自己的做的不够好。另,这个配方含糖量对于我这个嗜甜狂魔来说略淡了些,喜欢吃甜的可以偷偷的多加点糖!最后感谢作者分享~
#早餐•2021年3月16日#
iPhone 拍摄
于 2021-03-16 13:29:49
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脆底蜂蜜小面包
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油30(可用花生油代替
、
底部沾料:
、
白糖
、
白芝麻
、
低粉
、
凉开水
、
蛋黄液
、
蜂蜜液
综合评分
7.7
(七天内
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青柠之
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