可可戚风
妹妹说太苦了,个人觉得配上草莓和奶油味道中和了还可以~总体还是很柔软的!
2022-03-29
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鸡腿卷-减脂路上的好伴侣
#午餐•2021年5月12日# 鸡腿肉切出来超好看的哈哈哈哈哈哈哈~
2021-05-12
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
这个方子酥皮真的好多层,一碰就碎,很适合新手,就是自己第一次炒豆沙把握不住度炒的有点干了,下次再进步啊~#晚餐•2021年5月5日#
2021-05-05
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根本停不下来的糖醋排骨
糖醋排骨yyds!!!#午餐•2021年5月5日#
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香辣豆花鱼片
豆瓣酱没控制好放太多了,有点宣兵夺主,下次可以自我改进一下~#午餐•2021年5月5日#
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椒盐虾
下次虾可以再炒久一点~会更加酥脆。#午餐•2021年5月5日#
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蛤蜊菌菇汤
超超超超超好喝!鲜到掉牙~我连喝三碗!!#午餐•2021年5月5日#
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脆底蜂蜜小面包
配方可以手揉出手套膜,醒发的也很好~对于初学揉面者来说还蛮有好的。这次经验来说:5分钟下火感觉不太够,可以适量增长下火的时间(也可能是我的烤箱不太行,下火烤的时候一直没到达额定的温度!)上面那层上色的很快,害怕烤焦差不多15.6分钟就关火了...
2021-03-16
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吃一口就停不下来肉松小贝(用古早味蛋糕做的会比一般卖的更细腻柔软好吃哦!)
蛋糕胚很柔软~涂沙拉酱的方法也很棒~
2021-01-24
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送你一朵小红花 🌺免模具|零难度花朵饼干
口感是酥酥的那种,不是脆的,样子很讨喜~真的超级超级香。
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蛋糕淋面之一:甘那许淋面(详细解答淋面太稠的问题)
第一次淋面算失败了吧~凝固的太快,没倒完就凝固了。只能再坐水再浇。。。还是没有层次的会好看一些~
2017-03-21
2017年03月16日
交作业,第一次围,算是失败的。。。铺底用了硬的透明围边,巧克力相比奶油更愿意跟着透明围边跑,所以有两块粘透明围边上断了,下次尝试下油纸希望会更好~
2017-03-16