下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】
吃货到死嘴方停做的酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】
吃货到死嘴方停
做过
酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】
🎂 做了希腊酸奶来消耗一下。
改成了低碳版,杏仁粉代替饼干底。
希腊酸奶230g,淡奶油200g,赤藓糖醇45g,再挤了半颗青柠汁,吉利丁只用了5g。
冷藏之后软嫩嫩的,也吃不出吉利丁的腥味,这个配比正好。
下次直接用小杯做成酸奶冻,不要底儿了。
iPhone 拍摄
于 2021-01-25 16:18:14
赞
酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】
奥利奥饼干碎
、
黄油
、
淡奶油
、
吉利丁粉10g
、
糖粉(砂糖)
、
酸奶(浓稠)
、
模具
综合评分
7.6
潘响亮的日子
9 赞
1 回应
肥仔是我偶像
2021-12-31 |
回复
请问杏仁粉也是用了90克加黄油么
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
吃货到死嘴方停的厨房
407
关注
|
1
菜谱
|
425
作品
关注
吃货到死嘴方停的其他作品
全部
吃货到死嘴方停的菜谱
全部