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蛋糕
玛德琳蛋糕
thestars做的玛德琳蛋糕
thestars
做过
玛德琳蛋糕
二刷玛德琳,说实在的第一次用的玉米油,红糖,没加柠檬皮屑,时间也是13分钟,感觉很平庸,就是普通小蛋糕。不知道惊艳从何而来。二刷决定严格按照配方进行,用了50g黄油,一整个的柠檬皮屑,30g糖,190度15分钟。出来非常美味。不加黄油的玛德琳没有灵魂。加了柠檬皮屑的玛德琳口感清新。不枉我买了柠檬刨。好吃极了,一口一个不停。时间一定要15分钟,才有那种香脆口感。好吃,满分。
#晚餐•2020年10月10日#
iPhone 拍摄
于 2020-10-10 16:18:14
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玛德琳蛋糕
低筋面粉
、
细砂糖
、
柠檬皮屑
、
鸡蛋
、
黄油
、
泡打粉
、
香草精
综合评分
8.2
君之
11 赞
1 回应
thestars
2020-10-16 |
回复
配方不变,用椰子油也很好吃
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