传统老式月饼(不用转化糖浆)

饼皮、普通面粉、花生油/植物油、鸡蛋液(常温)、绵白糖、小苏打、泡打粉、五仁馅、花生仁、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、黑白芝麻、山楂粒、水果粒共、蜂蜜、白开水、油、熟面粉、备注:熟面粉就是普通面粉用烤箱烤到微微发黄，或者用炒菜锅无油无水的小火炒一下就行，用锅炒比较快、蛋黄(蛋黄用的时候加点水放一滴蜂蜜)

综合评分 8.4

一只小奶刘