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烤箱
油盐千层烧饼
discoveryuan做的油盐千层烧饼
discoveryuan
做过
油盐千层烧饼
想吃烧饼很久了。最近也没怎么做面食。昨天晚上看到了推送的菜谱,想着今天一定要做出来。菜谱中的量翻倍,用牛奶替代了水,做了十二个烧饼。盐翻1倍感觉咸了,下次盐可以少点儿。夏天发酵快,一个小时左右一发完毕,整理好面团后二发。白芝麻放了很多,香香的。自己烤箱温度不灵敏,中层170度(箱内温度计)30分钟,最后5分钟把托盘放上层上色。
Android 拍摄
于 2020-08-27 15:22:20
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油盐千层烧饼
中筋面粉
、
温水
、
玉米油
、
酵母粉
、
泡打粉
、
盐
、
中筋粉(炒面酥)
、
黄豆油(炒面酥)
、
盐
、
低筋粉
、
黄豆油
、
全蛋
、
芝麻
综合评分
8.0
美玉玲珑
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