【黑全麦老面馒头---表面光滑、组织扎实有嚼劲却不失松软！图片】Markpen_下厨房

黑全麦老面馒头---表面光滑、组织扎实有嚼劲却不失松软！

Markpen 做过黑全麦老面馒头---表面光滑、组织扎实有嚼劲却不失松软！

#午餐•2020年7月25日# 完全按照这个比例和时间来的，主面团是高筋面粉（家里只有高筋的了，灰色的是荞麦面做的），为什么是实心的呢😂😂😂😂，是发酵过度了吗？希望作者姐姐解答噢

Android 拍摄于 2020-07-25 18:18:52

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黑全麦老面馒头---表面光滑、组织扎实有嚼劲却不失松软！

黑全麦老面馒头---表面光滑、组织扎实有嚼劲却不失松软！

新良黑全麦粉（中种）、新良酵母（中种）、水（中种）、新良老面粉（主面团）、新良酵母（主面团）、水（主面团）、糖（主面团）

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