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各种不想写菜谱的记录
TiNa做的各种不想写菜谱的记录
TiNa
做过
各种不想写菜谱的记录
一斤半排骨焯水后入锅加姜片和一些油,炒上色后,再加入:
1汤勺料酒
2汤勺薄盐生抽
4汤勺白醋
小4汤勺冰糖(平平的汤勺)
翻炒至汁水基本收干
继续加入开水、小半汤勺老抽和两颗八角,没过排骨熬煮。期间观察小心汤汁熬干,可以翻炒几次。汤汁收干后,撒上熟白芝麻,搅拌均匀,立即出锅。
Android 拍摄
于 2020-07-25 11:41:47
赞
各种不想写菜谱的记录
食材都在步骤里
、
都尽量是天然食材
1
做过
TiNa
8 赞
2 回应
TiNa
北京 | 2020-08-13 |
回复
可以加些话梅或咸甜味者蜜饯
TiNa
北京 | 2020-08-13 |
回复
冰糖和油一起炒出焦糖色,再进行后续步骤
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